El cacao orgánico representa el 51% de la producción nacional en República Dominicana, consolidándose como un pilar fundamental del sector cacaotero del país. Este sector agrupa a aproximadamente 42,000 productores que han cultivado unas 2.75 millones de tareas, principalmente bajo sistemas agroforestales, lo que favorece tanto la biodiversidad como la sostenibilidad ambiental. El crecimiento de la producción de cacao orgánico no solo beneficia a los agricultores locales, sino que también posiciona al chocolate dominicano en el mercado internacional. La promoción y comercialización del chocolate elaborado con este cacao han ganado impulso, permitiendo que el producto dominicano se destaque por su calidad y sabor. Esto abre nuevas oportunidades para los productores, al tiempo que responde a la creciente demanda global de productos orgánicos y sostenibles.